Paieškos rezultatuose pateikiama dviejų paskutinių savaičių informacija, norėdami ieškoti ilgesnio periodo naujienų naudokite detalią paiešką.
Politika
Verslas
Teisėtvarka
Kultūra
Sportas
Sveikata
Tvari Lietuva
Regionai
Kita
ELTA DARBO KALENDORIUS
Numatoma Lietuvoje
Lietuvos istorija mena
Užsienio istorinių sukakčių kalendorius
Astrologija
TV programa
Išvalyti filtrą
Detali paieška
Suskleisti paiešką
Išvalyti filtrą
Šiandien
Rytoj
Atvaizdavimas
Naujienų filtras
Sukurti pranešimą
Visi pranešimai
Politika
Diplomatija
Organizacijos
Parlamentas
Prezidentas
Rinkimai
Saugumas
Seimas
Valdymas
Vyriausybė
Savivalda
Socialiniai klausimai
ELTA tyrimai
Verslas
Aplinka
Ekonomika
Energetika
Finansai
Nekilnojamasis turtas
Paslaugos
Pramonė
Prekyba
Rinka
Ryšiai
Statyba
Transportas
Verslas
Įmonės
Žemė
Žemės ūkis
Susisiekimas
Klimatas
Teisėtvarka
Institucijos
Nelaimės
Nusikaltimai
Teisingumas
Tvarkdara
Kultūra
Religija
Menas
Mokslas
Pramogos
Įstaigos
Švietimas
Žiniasklaida
Įvairybės
Veidai
Sportas
Atletinis
Kamuolinis
Kovinis
Struktūros
Techninis
Vandens
Žaidimai
Žiemos
Sveikata
Tvari Lietuva
Švietimas
Ekonomika
Visuomenė
Aplinka
Regionai
Vilnius
Kaunas
Klaipėda
Šiauliai
Panevėžys
Alytus
Marijampolė
Utena
Telšiai
Tauragė
Kita
Kalendorius
Politika
Verslas
Teisėtvarka
Kultūra
Sportas
Sveikata
Tvari Lietuva
Regionai
Kita
Lietuviškų smidrų derlius įgavo pagreitį – populiariausi jau pasiekė parduotuves
Publikuota: 2022-05-1409:02
Atnaujinta: 2022-05-1409:02
Informacija žiniasklaidai
2022 m. gegužės 14 d.
Prieš savaitę prekyboje pasirodžiusiems Lietuvoje užaugintiems baltiesiems smidrams į kompaniją jungiasi ir žalieji. Mūsų šalies ūkininkams jau pavyko užauginti didesnius kiekius būtent šios spalvos daržovės, kurią labiausiai mėgsta pirkėjai. Prekybos tinklo „Maxima“ lentynas savaitgalį pasiekė tradiciniai žali smidrai su šviesiai violetiniu atspalviu, o pakeliui – ir tiesiog žalios spalvos smidrai. Jų sezono metu parduodama keturis kartus daugiau nei baltųjų.
„Anksčiau šiemet pasirodžiusios daržovės – lietuviški agurkai ir pomidorai yra auginami šiltnamiuose. Smidrai šiuo atžvilgiu yra išskirtinė daržovė, auganti laukuose. Dėl šios priežasties ji itin jautri orų pokyčiams ir smidrus auginantiems ūkininkams iš tiesų reikia pasistengti, kad derlius būtų sėkmingas. Žaliųjų smidrų kaina, palyginti su pernai, mūsų parduotuvėse nesikeičia – sezono pradžioje kilogramas smidrų kainuoja 9,99 Eur“, – sako Ernesta Dapkienė, „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė.
Smidrų veislės skirstomos pagal ūglių spalvą – išskiriami penki veislių tipai: balti, žali, tamsiai violetiniai, žali su šviesiai violetiniu atspalviu ir rožiniai-violetinio atspalvio. Daržovėse gausu vitaminų, ypač K, A ir E. Geležis, kalis, cinkas ir apie 20 aminorūgščių yra dar keli smidrų privalumai, dėl kurių juos vertina dietologai. Be to, smidrai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Nors sakoma, kad vertingiausios yra smidrų ūglių galvutės, nes būtent jose augalai sukaupia daugiausia maistinių medžiagų, tačiau skonio prasme įspūdingas visas ūglys.
Pirmą derlių sunaikindavo šalnos
Baltųjų smidrų derlių prieš savaitę prekybos tinklui pristatęs Simonas Klinavičius, ūkio „Geras šparagas“ įkūrėjas, atviras – šiemet yra tik antri metai, kai pavyko išsaugoti didžiąją dalį populiariausių žaliųjų smidrų su šviesiai violetiniu atspalviu derliaus.
„Iki tol apie 90 proc. derliaus, t.y. nuo pusės tonos iki visos tonos šių smidrų tiesiog nušaldavo. Daržovė yra be galo jautri šalčiams. Naktį kelias valandas užsilaikius neigiamai temperatūrai, aukštesniems smidrų ūgliams ji tampa pragaištinga“, – pasakoja S. Klinavičius.
Kol kas žaliųjų smidrų sezonas tik prasideda, ūkyje įvyko du rimtesni skynimai. Pasak S. Klinavičiaus, vis dar trūksta šilumos – dienos metu temperatūra galėtų būti keliais laipsniais didesnė.
„Idealu, kai naktį vyrauja 12-13 laipsnių temperatūra, o dienomis sušyla iki 20 ir daugiau laipsnių. Tiesa, jei karštis didelis, pavyzdžiui, viršija 30 laipsnių, tada smidrai per valandą gali užaugti net 1-2 cm. Kaip sakoma, auga tiesiog akyse“, – juokiasi jis.
Pasirodo, smidrams, ypač kelerių metų amžiaus augalams, net sausros nėra baisios – jų šaknys ištįsusios iki poros metrų, tad vandeniu sugeba apsirūpinti. Pagrindinis iššūkis – užtikrinti šilumą.
„Smidrams balandžio pradžioje įrengėme mažus tunelius, arba tiesiog – šiltnamius, apsaugančius nuo šalnų. Specialius lankus uždengėme keliais plėvelės sluoksniais. Taip paruoštiems augalams reikia apie 10 dienų, kol pasirodo pirmieji ūgliai. Tiesa, jų kiekiai būna maži, todėl reikėjo palaukti gegužės“, – sako ūkio „Geras šparagas“ įkūrėjas.
Apie prekybos tinklą „Maxima“
Tradicinės lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ stiprybės – mažos kainos ir platus, ypač lietuviškų prekių, pasirinkimas. Tinklą valdanti bendrovė „Maxima LT“ yra didžiausia lietuviško kapitalo įmonė, viena didžiausių mokesčių mokėtojų bei didžiausia darbo vietų kūrėja šalyje. Šiuo metu Lietuvoje veikia daugiau nei pustrečio šimto „Maximos“ parduotuvių, kuriose dirba daugiau nei 12 tūkst. darbuotojų ir kasdien apsilanko daugiau nei 400 tūkst. klientų.
Daugiau informacijos
Ernesta Dapkienė
„Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė